しっかりと温度管理され直火焙煎された黒まめ茶。
味・香りは もちろんのこと、黒豆には良質の
タンパク質が豊富で、また11 種のアミノ酸を
含んでいます。
またイソフラボンやアントシアニンといったから
体にとても 良い成分が豊富に含まれていますので、
更年期障害の改善や美容、 ダイエットにも効果が
あると言われています。

1.黒豆を大さじ約2杯分
　急須に入れます。

3.黒い色素が出ましたら飲み頃です。
　黒豆の香りとやさしい口当たりを
　お楽しみください。

2.熱湯を注ぎ、1〜2分
　そのまま蒸らします。

4.冷やして飲んでも、香りも味も
　お楽しみいただけます。

お茶として楽しんだ後の黒豆は、さまざまなかたちで楽しめます。

■ 三杯酢につけて酢漬けに
■ 酒・醤油・みりん（どれも適量で）で5分煮ると佃煮に
■ 塩をまぶして素材の味を楽しんで
■ きな粉をかけておやつに

その他オリジナルメニューをお楽しみ下さいませ。